西安特产排行榜前十名（西安最出名的10种小吃）

恬淡春风 • • 经验常识 • 阅读 111

西安，一个古老而又充满现代气息的城市。这个城市不仅有着灿烂的历史文化，还有让人垂涎欲滴的美食，尤其是特产。在众多西安特产中，有10种小吃最为出名，让我们来一一揭晓。

第一名：腊汁肉夹馍
说起西安小吃，肯定少不了夹馍，而腊汁肉夹馍就是其中之王。在外脆内软的馍子中放上肉夹馍的必备食材——满满的烤肉和蘸满秘制腊汁的酱，一口咬下去，那股艳香四溢的味道，根本停不下来。

第二名：牛羊肉泡馍
泡馍，在西安也绝对是必吃的。而牛羊肉泡馍更是西安泡馍中的代表。它的特点就是像一个小火山，在酱料和面食的串烧下，绝对的灼热和美味，吃完后全身都感觉被暖起来了。

第三名：牛肉丸子糊辣汤
热腾腾的糊辣汤，再加上口感弹牙且味道浓郁的肉丸子，是真真切切的一份大暖锅。冬天来西安，怕是没有比这更适合的早餐了。

第四名：秦镇凉皮
卤菜、泡菜之类的美食在夏天容易让人感觉重口。而秦镇凉皮则特别适合夏季食用。清爽透心的凉皮加上辣椒油、陈醋等调料，吃完一碗感觉舌头都要爽炸了。

第五名：油泼辣子裤带面
这是一道不要误会成某某人的家常菜——裸泼辣子裤带面。油质的味道与老榆林裤带面的嚼感、特有的松软感和面烤之后的香味融合在一起，一口下去，不得不赞叹西安人妙手烹饪的本领。

第六名：黄桂柿子饼
桂花这种花在西安特产中是非常常见的，在黄桂柿子饼中，则是桂花的魔力发挥到了极致。上面覆盖着一层油香、酥甜的面皮，里面则包裹着甜蜜的红糖和嚼劲十足的桂花。吃完一个晚上都有桂花香味。

第七名：葫芦头泡馍
听到葫芦头，你可能会想到葫芦、瓢儿之类的，其实葫芦头泡馍并没有什么关系。葫芦头泡馍的一碗面经历三种水，挑选的面粉质地好，加上特别配制的汤料，再加上松软的葫芦头，简直是一个美好的组合。

第八名：贾三灌汤包
灌汤包不是个新鲜事儿，尤其在外地人对它感兴趣的时候，在网上流传着贾三灌汤包这家店的消息。正宗的灌汤包皮要薄，馅儿要嫩，等到蒸的时候，鲜汁要喷涌而出。一口咬下去，那股鲜美，不禁忍不住连吃两个。

第九名：泡泡油糕
小时候，泡泡油糕是我最爱的一种小吃。这种吃法奇特的油糕外表漂亮，有各种色系，每颜色对应的都是不同口味的。入口时，脆脆嫩嫩，口感非常好，几乎是一个泡泡就瞬间消失。

第十名：金线油塔
这款西安特色小吃外形就和墙角上立着的铁栅栏十分类似。它的外表很金黄，色泽很漂亮，喜欢油炸口味的人极度推荐。里面则有鸡蒂儿、鸡翅根、羊腰子等一大堆好吃的配料，令人一吃就回味无穷。

这十款西安小吃都各有千秋，形影不离。如果你能把这10种特产全部尝遍，你就已经可以自诩为西安小吃鉴赏家了。最后，我只能说：长安好地方，特产真多！

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