最简单的电饭锅蛋糕做法，电饭锅蛋糕的做法家庭做法

蓝色之海 • • 精选问答 • 阅读 103

最近，我尝试了一种新的烘焙方式——用电饭锅做蛋糕。这种方式非常简单，适合没有烤箱的人们。在这篇博客文章中，我将分享我的电饭锅蛋糕做法。

首先，我们需要准备以下材料：

– 面粉 150 克
– 细砂糖 100 克
– 鸡蛋 3 个
– 牛奶 50 毫升
– 植物油 50 毫升
– 泡打粉 1 茶匙
– 香草精 1 茶匙

接下来，按照以下步骤制作电饭锅蛋糕：

1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和植物油，再次搅拌均匀。

3. 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。

4. 加入香草精，继续搅拌均匀。

5. 将电饭锅插上电源，将内胆涂上一层薄油。

6. 将面糊倒入电饭锅内胆中，用勺子抹平表面。

7. 按下电饭锅的煮饭键，开始烘焙。大约 30 分钟后，蛋糕就会烤好了。

8. 使用筷子插入蛋糕中心，如果筷子插出来没有粘糊状物就代表烤好了。

9. 关掉电饭锅，将内胆取出，用刀子沿着边缘切下蛋糕，倒出来即可。

这种电饭锅蛋糕非常松软，口感细腻，非常适合做早餐或下午茶点心。如果你喜欢，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或水果，让它更加美味。

总之，电饭锅蛋糕是一种非常方便的烘焙方式，无需烤箱，只需要一个电饭锅就可以制作出美味的蛋糕。如果你也想尝试一下，不妨跟着我的步骤一起来做一做吧！

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