南京特产有哪些特产？南京必买的十大特产

恬淡春风 • 2024年1月18日 am8:29 • 生活百味 • 阅读 128

南京特产有哪些特产？（南京特产排名前十名）

南京这座历史悠久、文化底蕴深厚的古城，不仅有着大量的名胜古迹，还有许多美食和特产。今天咱们就来盘点一下南京那些特产最受欢迎，最值得买回家的。排名不分先后，让我带你畅游南京特产的世界！

首先，想必大家都不陌生的是南京雨花茶。这是一款色泽清澈，清香滋味浓郁的茶叶，被誉为南京的“国饮”。南京的雨花石旁边，雨水落在了上面，形成了许多小池塘，于是茶树就长在了这片肥沃的土地上。这片天地的自然环境极为适合茶树生长，品质自然极为优异。南京的雨花茶主要分为绿茶、红茶和黑茶三种。它有着丰富的营养成分，具有健脾消食、清火解毒、降压明目等作用。在南京，即使是篮球巨星科比也曾经喜欢上了这款茶呢。所以，如果你还不知道南京雨花茶的好处，那就赶紧试试吧。

其次就是南京小笼包了。这个就是传统的南京点心了，外皮白嫩，鲜肉馅里面还添加了适量的汤汁，一口咬下去汤汁会在口中爆炸，十分鲜美。不同于上海的小笼包，南京的小笼包以皮儿薄、汁儿多著称，品尝的时候最好在表皮上挑一口，先喝一口里面的鲜汤，再慢慢享受包子。青菜肉馅、虾肉馅、鲜肉馅等口味，是南京的地道美食。

第三，我们来聊一聊南京特有的蟹——固城湖大闸蟹。这个可是南京市城区最受欢迎的美食之一。它的壳呈现黄褐色、带着肉点，蟹肉富有弹性和鲜味，肉质雪白、肥而不腻，吃起来有点回甘的感觉。它要在秋季时大闸蟹产卵期间食用才更为适宜。而且它营养十分丰富，中医学认为它具有滋阴、降火、消炎、排毒等作用，是很多人的口中美味。

第四，桥林茶干也是南京的一大特产。它是由南京市东南部一带的桥林镇产的白茶，经过数日的晒干后破碎成茶干。它具有低咖啡因、高茶多酚、花香味等优点，有清热去火、喉咙舒缓和固液化的功效。桥林茶干不仅可以当做零食，还可加入米饭中一起煮食。如果你不喜欢喝茶，那么桥林茶干也许适合你。

第五，洪蓝玉带糕是南京传承了几百年的名点之一，有“玉环满口糯，手机放不下”的美誉。它是由猪瘦肉、骨髓煮制而成，添加桂花和冰糖，口感鲜美、糯而不腻，带有糯米香和糖香味，十分适合喜欢吃甜点心的人。

第六，南京板鸭可是餐桌上不可缺少的特色美食之一。它是选用优质的鸭子在加工过程中腌制、晒干、烟熏等工艺而成的。具有皮薄肉嫩、鲜香美味的特点，不仅可以直接食用，还可与其他菜肴搭配食用。南京的板鸭选料非常严格，制作耗时也较长，用料讲究，口味独特。

第七，秦淮八绝是南京八道特色小吃，是秦淮文化的代表。它们分别是串烧、油炸臭豆腐、尖沙咀油条、顶鹅、锅贴、汉口豆腐卷、扬洲糕和阉鸡。每一道小吃都富有南京独特的风情和味道，绝对是重游南京历史文化的必备口感。

第八，六合区的活珠子，是一种非常健康的小米粥，也是早餐的首选。它选用新鲜、质地好的谷物为原料，清水慢慢煮，再加上珠子、鸡蛋等配料，煮成一碗香甜可口的粥。六合的活珠子口感细腻、健康美味，非常受到当地人的青睐。

第九，南京六合牛脯也是一道地道的名小吃了。制作六合牛脯有三个特点：选用优质的五花肉，配料丰富，口感不腻。它选用低温烘制、腌渍、香熏等工艺，口感鲜美、肉质细腻，而且质量极为稳定，成为了人们的美食口味。

最后，南京的溧水白马蓝莓是居家健康的代表。它受到了许多年轻人的喜爱。白马蓝莓选用自然种植无污染的蓝莓果实，经过冷鲜保鲜、气调包装等处理，保留了蓝莓营养成分和口感，还可以清热解毒、促进胃肠蠕动。果实鲜嫩、酸甜可口、口感好，现在已经成了南京人的代表健康美食。

以上就是南京特产排名前十名了。如果你有机会去南京游玩，那就不妨品尝一下这些价值连城、美味可口的南京特产吧！无论是作为伴手礼还是回到家后的口感享受，南京的特产绝对会给你留下深刻的印象。

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