玉米是放水里煮还是蒸的好吃？玉米是煮还是蒸比较好吃

云熙 • 2023年11月16日 pm3:47 • 经验常识 • 阅读 36

玉米是一个极其受欢迎的食品，在全球范围内都备受推崇。无论您是打算将它作为主菜还是作为小吃，都可以选择将其放水里面煮或者蒸。

那么，问题来了：到底哪种方式更好呢？

首先，让我们来看一下倒水煮玉米的优势。这种方法很容易实现，只需要一些水和一锅，任何人都可以做到。其次，将玉米放入滚烫的水中，可以确保它煮到完美的程度，同时味道也能更加浓郁。如果您认为自己的厨艺不够好，倒水煮玉米绝对是您的最佳选择。

然而，这种方式也有一些缺点。许多人会将盐和黄油直接放入水中，这样虽然会使玉米的味道更好，但同时也会使它变得更加油腻。而且，如果玉米随便煮太长时间，刚开始甜甜的味道就会消失，变得枯萎味淡。

接下来，我们来看一下蒸玉米的好处。首先，使用蒸锅的方法可以避免在煮的过程中对玉米的任何损害。这意味着，无论您打算把玉米蒸多久，它都会保持其自然的甜味和质感。而且，相对于倒水煮玉米，蒸玉米的做法更加健康。

然而，蒸玉米可能需要一些设备，例如蒸锅或微波炉，所以它并不如倒水煮玉米那么容易实现。但是如果您有相应的设备，使用蒸锅可省略掉使用黄油的环节，这意味着热量摄入会更低，从而更加健康。同时，玉米的营养价值不会因为被水煮溶解而减少。

那么，究竟是哪种方法更好呢？答案是，这取决于您的个人喜好。如果您喜欢玉米浓郁的味道并且没有蒸锅，可以选择倒水煮玉米。如果您想要更健康的做法，并且有蒸锅的话，选择蒸玉米。无论您选择哪种方法，确保玉米在烹制期间煮熟即可。如果您对于烹饪时间有很大的不确定性，建议您用剪刀将煮熟的玉米取出，并用手试一下，看看它是否已变得软嫩。

最后，不管您喜欢哪种方法，煮玉米的最佳方式始终是配上浓浓的黄油、盐和黑胡椒。因为，让我们面对现实吧，哪怕您选择了不那么健康的烹饪方式，吃的时候还是应该要享受到美味的滋味。

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