懒人红烧排骨的简单做法，红烧排骨怎样做好吃又简单

沧海月明 • • 经验常识 • 阅读 32

大家好，作为一名懒人，我一直认为食谱的难度不应该是制作美食的路障。所以今天我要和大家分享一个非常简单的红烧排骨食谱，轻松做出美味佳肴。

首先，我们需要准备的材料有：排骨，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，白糖和水。这几种材料都是非常基础和容易获得的，大家不用担心自己没有哪个材料。

首先，我们需要把排骨先烫水。这一步是非常重要的，它可以让排骨的血沫清洗干净，而且排骨还能在烫水的过程中去除异味。想要吃到口感更好的排骨，这一步必不可少。

接着，我们需要准备一个锅或者炒锅。放入适量的油，加入生姜和葱，煸炒出香味。

然后，把烫水好的排骨放到锅里，继续煸炒一下，翻滚一下，让排骨均匀地吸取姜葱的香味。接着，加入适量的料酒，提味，排骨经过这样的处理后，煮出来的味道将会更加鲜美。

最后，加入生抽，老抽，白糖和水，大火烧开，然后转为小火炖煮，一直炖到排骨变得酥软，汤汁浓稠即可。

说起来简单，做起来更简单，不要因为它太简单而怀疑它的味道，相信我，这个红烧排骨的口感也是非常好的，无疑是懒人的福音。因为这个菜品非常适合懒人，完全不需要什么高超的手艺或者烹饪经验，只需要一份懒人的心态。给生活添点料，投资这个小小时间，作为懒人的你，一定会有惊喜的收获！

记得尝试一下这个简单的红烧排骨食谱，享受懒人的幸福美食。

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沧海月明
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