麻辣小龙虾的做法,小龙虾怎么吃才好吃呢

沧海月明 • • 生活百味 • 阅读 102

最近小龙虾大行其道，有一种食物叫做“麻辣小龙虾”更是受到大家热捧。但是，麻辣小龙虾怎么做才能让它更加美味，小龙虾又怎么吃才能更好吃呢？今天，就让我这个懒人教你们如何做出一道美味的麻辣小龙虾。

首先，我们需要准备一些材料。小龙虾、大葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、料酒、盐、糖、酱油、醋、清水、橄榄油。

接下来，让我们来一步步的实践。

１、 小龙虾的清洗

先把小龙虾放进清水中泡一会儿，等它们变得活跃起来，用手捏住龙虾的头部，向上扭动儿童头可以脱去龙虾头上部位，然后放入清水中继续洗涤，过程中搅动致使小龙虾卷起，等到它自然展开后算作干净。

２、 调配麻辣酱

大葱、姜、蒜切碎备用，辣椒剪成段，花椒磨成辣椒面状。将郫县豆瓣酱放入油锅中炒香，加入葱姜蒜和辣椒同炒，加料酒炒香，放一勺白糖、一勺盐和一勺酱油，接着倒入清水，煮沸后煮五分钟，调个味道，用勾芡的方式勾芡。

３、 烹制小龙虾

锅内加油，放入龙虾中小火炒至死掉，铺上切好的几片葱，然后倒入煮好调好味的麻辣酱，翻炒均匀即可。

４、 吃小龙虾的技巧

最后，让我们来说说吃小龙虾的技巧。首先，要注意将表皮去掉。其次，撕开肚子，取出虾肠和虾黄。最后，把龙虾整条吃下去，记得不要咬到虾钳，因为钳子内部很容易藏有残留的虾肉。

麻辣小龙虾，已经成功煮好了。它辣辣的味道，香香的气味，绝对能让你啧啧称奇。鞭辟入里的调料奇妙组合，神奇般的化学反应，让这道菜的口感和味道达到了完美的平衡。一天中美食不可或缺，来一盘麻辣小龙虾，保准满足你所有口腔的神经。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://www.20d5.com/43147.html
赞 (0)
沧海月明
上一篇 2023年10月6日 am9:12
下一篇 2023年10月6日 am10:05

相关推荐