荠菜花煮鸡蛋的功效与作用点，荠菜花煮鸡蛋的做法大全

沧海月明 • • 生活百味 • 阅读 54

荠菜花煮鸡蛋的功效与作用点

在日常饮食中，我们经常会使用各种调料和食材来为菜肴增添口感和营养。而其中一种不起眼的食物荠菜花却拥有着许多惊人的功效和作用点。

荠菜花是指荠菜的花蕾部分，它的营养价值非常高，含有大量的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、蛋白质、糖类等多种有益的元素。而在中医学中，荠菜花也被视作药食同源的食疗佳品，常被用来治疗头痛、咳嗽、消化不良等疾病。

荠菜花能够促进血液循环，降低血压、血脂，帮助人体排毒。同时它还有抗氧化、防癌、降糖、养颜美容等诸多功效。所以，喜欢追求健康养生的朋友们不妨多吃些荠菜花，它会为您的身体带来很多好处。

荠菜花煮鸡蛋的做法大全

那么，如何将荠菜花变得更加美味并容易下咽呢？荠菜花煮鸡蛋是一款超级简单、美味又营养的健康食谱。接下来，就和小编一起来看看荠菜花煮鸡蛋的做法大全吧。

材料：

荠菜花、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、清水、大葱、姜片、蒜末

步骤：

1.准备一小个锅，倒入清水，大葱、姜片、蒜末一并董入。

2.加入刚才洗净的荠菜花翻炒几下，然后加入少许的盐、鸡精和料酒搅拌均匀。

3.再加入适量的清水以及两个鸡蛋，大火煮至开水，然后转成小火慢慢煮。

4.等到荠菜花呈现出半透明的状态并能够闻到独特的香气时，表示已经可以熄火了。

5.取出鸡蛋和荠菜花，滤掉汤水，即可享用。

小编提醒：煮的时间一般在10到15分钟之间，不要过久，否则荠菜花的营养价值会下降。

总结

通过这篇文章，相信大家对荠菜花煮鸡蛋的功效和作用点以及做法都已经有了一定的了解。荠菜花煮鸡蛋是一款简单易做、美味可口的健康食品，而且能够给我们的身体带来诸多好处。在日常生活中，如果您追求健康饮食，在吃到卡路里肥料化快餐的同时，何不尝试一下荠菜花煮鸡蛋呢？

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