李子干的制作方法(新鲜李子怎么做成李子干)

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李子干是非常受欢迎的一种零食，口感香脆，味道甘甜，深受大家的喜爱。那么，如果你也想学会制作李子干，今天我来教大家一个简单易学的方法。

首先，我们需要准备新鲜的李子。选李子的时候要选择成熟度高、质地饱满的，这样制作出来的李子干才会口感更佳。如果你能够选择到有机的李子，那就更好了，无添加玩儿货品质更安心。

接下来，我们需要将李子洗净，用厨房纸擦干，然后用小刀沿着李子的缝隙割开，并去掉李子的核。如果你大胆一点，可以直接将李子搓成两半，再拿勺子挑掉核，效率更快。

然后，我们把处理好的李子放到食盐水里浸泡4—5个小时，这样既可以去除表面的垃圾，也可以起到保鲜作用。浸泡过后，再用厨房纸擦干，除去盐分和水分。

接下来，我们需要把李子放到烤箱里烘烤。首先我们需要把烤箱预热至140℃，然后将李子放到烤盘上，再放到烤箱内烘烤。需要注意的是，我们要经常翻动李子，以免李子烤焦或熟度不均。

一般来说，李子需要在烤箱中烘烤6小时左右。当你觉得已经够干了，可以取出来摆放在餐盘上，让李子冷却一会儿，以便加入糖粉。

最后，我们需要把适量的糖粉撒到李子干上，并轻轻揉搓，这样可以让糖粉均匀的附在李子干上，在钵子中撇去多余的糖粉即可。

好啦，一个鲜美可口的李子干就制作完成了。制作李子干没有复杂的工艺流程，只要有耐心，就可以制作出属于自己的好吃零食。不知道大家有没有动手制作过李子干呢？有没有发现与商店里买到的李子干相比，自己做的更加新鲜美味呢？快动手试试吧！

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