车前草晒干好还是不晒好？车前草是晒干好还是炒干好

薰衣草 • • 经验常识 • 阅读 107

说起车前草，大家可能会想到它长成哪个样子，有哪些功效，可是，你有没有想过，车前草到底晒干好还是不晒好呢？这个问题可能很多人都不太清楚，今天我就来聊一聊这个话题。

首先，我们需要明确的是，车前草是一种很好的草药，可以治疗很多疾病，比如肝炎、尿路感染、胃病等等。因为它含有一种叫做车前草苷的成分，具有利尿、消炎、抗菌的作用，所以非常受人们的欢迎。

那么，晒干的车前草存放时间长吗？不难发现，车前草一般都是新鲜采摘后晒干，这样会使车前草更加便于保管和食用，同时在晒干的过程中，一些水分也会蒸发掉，降低其含水量，这样更容易储存，也不容易变质。

然而，晒干车前草有一个很明显的缺点就是口感会差一些。相信很多人都尝过从干燥剂中出来的火腿肠，可能有些人会觉得干掉了的口感变得非常“老”，所以在食用上就会有一定的不适口感。

还有一个问题是，晒干的车前草并不一定一定呈现好的浅黄色。有一些新鲜采摘的车前草，晒干后会变成深黄色，这是因为车前草中的一些成分会因为受到阳光照射的缘故而氧化，所以晒干后的颜色也就会发生变化。但这并不影响它优点性的成分。

最后，结论是：晒干车前草好不好，这要根据个人的喜好而言，如果你是为了方便储存，那晒干是一个不错的选择，如果你不喜欢干掉的口感，那么新鲜采摘后的车前草是一个好的选择，所以还是要根据个人的需要来选择呢。

总之，车前草这个东西真的十分神奇，它不但有很多功效，而且用量很小，口味也比较好，所以大家在日常的生活中可以适量食用，对身体健康也会有很大的帮助哦！

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