鲫鱼汤怎么做好吃（鲫鱼汤的家常做法）

匆匆那年 • • 经验常识 • 阅读 89

今天我要跟大家分享一个非常家常而且美味的菜肴——鲫鱼汤。

有很多人会说，鲫鱼不好吃，怎么做都不好吃。但我要告诉大家，只要用对方法烹饪，鲫鱼也可以变得非常美味可口。下面就让我来为大家讲述一下鲫鱼汤的家常做法。

首先，我们需要准备好食材。鲫鱼是必不可少的，最好挑选活鱼，口感会更加鲜美。其他的材料包括姜片、鲜香菜和枸杞等等。姜片和鲜香菜可以去除鱼腥味，是必不可少的调料；枸杞则是为了增加鲜味和美容养颜的功效。

接下来就是烹饪的过程。首先，将鲫鱼宰杀并去除内脏，切成两半。然后将鲜香菜洗净并切成段，姜片切成薄片备用。

接下来将锅烧热，加入少许油，将鲫鱼两面煎至金黄色。接着加入姜片和适量的水，煮至开锅。煮开后，转小火，撇去浮沫，加入鲜香菜和枸杞，盖上锅盖，炖煮15-20分钟，直到鲫鱼熟透。

最后，加入适量的盐和味精调味即可。另外，如果你喜欢口感更加清淡，还可以加入一些豆腐块。

鲫鱼汤煮好了之后，不仅色香味俱佳，而且非常有营养价值。富含蛋白质、胶原蛋白、钾、钙、铁、锌等元素，是美容养颜的必备佳肴。

总之，鲫鱼汤虽然看似简单，但是却非常美味可口，是很多家庭餐桌上的必点菜品。尝试一下，相信你会爱上它的味道的！

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