当然有啦!不过如果你是女性,就可能要吃得少一点了。
首先,鱿鱼的蛋白质含量可以和肉类媲美,而且还含有一些必需氨基酸。如果你运动了一天,来一份鱿鱼恢复体力也是不错的选择。
但是,鱿鱼却有一个不太符合女性需求的特点:富含嘌呤。
嘌呤是一种有机物,摄入过量会被转化成尿酸,导致尿酸盐沉积在关节、肾脏等处,引发痛风和肾结石等疾病。而女性因为生理结构的原因,相较男性来说,排尿通道相对较短,容易受到影响。
鱿鱼、虾、海蟹等海鲜类食品就是嘌呤含量比较高的食物之一。所以如果你是女性,尤其是有痛风或尿酸盐异常的女性,就要控制鱿鱼的摄入量了。
当然,如果嘌呤代谢正常,那鱿鱼还是可以作为营养丰富的食材来吃的。比如鱿鱼中含有的牛磺酸,可以帮助抑制神经系统的兴奋,缓解疲劳、促进睡眠。还有一些研究表明,鱿鱼中的血管紧张素转化酶抑制剂,可有助于降低血压。
所以,掌握一个量化的原则,大概就是女性一周可以吃一次鱿鱼,每次摄入的量也要适量控制。这样既能摄入到鱿鱼中的营养,又不会给身体带来嘌呤的负担。
最后,附上一个小贴士:鱿鱼的硬骨是不要吃的哦!虽然有些烧烤摊子上会帮你将骨头去掉,但自己在家烹饪时,还是要仔细检查一下,以防吃进去后卡喉。毕竟,这可是女性最怕的一种情况了。
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