夏天吃什么菜好吃又简单的菜谱，夏天吃什么菜最好菜谱

踏雪寻梅 • • 经验常识 • 阅读 89

夏天到了，气温升高，我们的食欲也随之变得低落。但是，我们不能因此放弃吃饭，否则身体就会出现各种问题。所以，我们需要一些清凉、好吃的夏季菜谱来解决我们的问题。

首先，我们必须要有清爽的凉拌菜。这些菜非常简单，只需要将蔬菜和凉面一起拌上酱汁就行了。提供一道经典的凉拌菜谱，西红柿黄瓜拌面。

材料：黄瓜、西红柿、面饼、大蒜、醋、橄榄油、盐、糖、酱油、味精、香菜

做法：

1.将面饼煮熟，放凉后切成小块。

2.将黄瓜和西红柿切成小块。

3.将大蒜剁碎，加入醋、橄榄油、盐、糖、酱油、味精一起调制成酱汁。

4.将面、黄瓜、西红柿放在碗中，浇上酱汁，再加上一些香菜即可。

其次，夏季少不了的就是凉面了。这个菜谱也非常简单，只需要一些凉面、青菜、萝卜和辣椒酱就可以了。提供一道口感清爽的酸辣凉面。

材料：凉面、青菜、萝卜、醋、糖、盐、味精、辣椒酱

做法：

1.将凉面煮熟，放凉后拌上一些油避免粘连。

2.将青菜切成小段，萝卜切成小丝。

3.将凉面、青菜、萝卜放在碗中，醋、糖、盐、味精调匀之后浇在上面。

4.最后加上适量的辣椒酱即可。

最后，我们还可以制作一些清爽的风味水果沙拉作为餐后甜点。比如葡萄柚和甜瓜沙拉。

材料：葡萄柚、甜瓜、蜂蜜、柠檬汁

做法：

1.将葡萄柚和甜瓜切成小块。

2.将一勺蜂蜜和一勺柠檬汁混合在一起，然后倒在果沙拉上。

3.轻轻拌匀，即可食用。

以上三道夏季菜谱，简单易做、口感清爽、营养丰富，非常适合夏季食用。想要充分享受夏季的美食，就快来试试吧！

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