基尾虾怎样烧最好吃（基围虾又好吃又简单的5种做法）

叶春琳 • • 精选问答 • 阅读 21

大家好，我是你们的美食博主小卡。今天我要和大家分享的是如何烧出最好吃的基尾虾。基尾虾是一种小而美味的甲壳类海鲜，它的肉质鲜美、口感丰富，被誉为“海中珍品”，而且它非常容易制作和入口，因此备受喜爱。

那么，如何烧出最好吃的基尾虾呢？下面，我将分享5种简单易行的方法，希望大家可以尝试一下。

1.蒜香基尾虾

首先，准备一些基尾虾，洗净沥干水分，备用。然后用刀背拍碎蒜头，姜片切成小丝备用。起锅热油，加入蒜头和姜片，煸炒出香味后加入基尾虾，翻炒均匀。加入一勺料酒、半勺盐和适量生抽，搅拌均匀。最后再加入适量的葱花，即可起锅。

2.葱爆基尾虾

准备好基尾虾，洗净备用。起锅热油，加入葱花煸炒至香。然后加入基尾虾，翻炒均匀。加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。最后加入适量的淀粉水勾芡，即可起锅。

3.蜜汁基尾虾

将洗净的基尾虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和生姜汁，腌制30分钟。然后将腌制好的基尾虾放入烤盘中，在基尾虾上刷上一层蜜糖，放入烤箱，180度烤20-25分钟即可出炉。

4.豆豉基尾虾

将洗净的基尾虾放入碗中，加入豆豉、酱油、盐、料酒，腌制30分钟。热锅凉油，加入葱花、姜末、蒜蓉爆香，加入腌制好的基尾虾，快速翻炒至变红。加入胡椒粉、糖，加入少量清水，大火收汁即可。

5.香辣基尾虾

将洗净的基尾虾加入盐、白胡椒粉和料酒，腌制15分钟。热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒，放入蒜蓉和姜末炒香。加入腌制好的基尾虾，加少量的酱油和糖，翻炒均匀。最后放入适量的葱花和剁椒，快速翻炒均匀即可。

以上5种方法是我平时经常使用的基尾虾烧法，每一种方法都味道独特，令人垂涎欲滴。希望大家可以跟我一起尝试，品尝美味的基尾虾。最后祝大家烧出一道成功的美食佳肴，享受美好的生活！

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