学校食堂做什么利润高出餐快（盘点受学生欢迎又出餐快的餐）

叶春琳 • 2023年7月9日 pm10:15 • 精选问答 • 阅读 50

学校食堂是每个学生日常生活中的重要组成部分，如果你曾经在学校食堂解决过一次饥饿，并且赞叹过它的高效和美味，那么你肯定会知道学校食堂会卖什么样的食品来获得利润。如果你想知道学校食堂是如何经营得盈利，今天我们来盘点一下受学生欢迎的餐，并分析每一道菜品中的商业机密。

烧饼

烧饼是学校食堂中最受欢迎的一种快餐，因为它不仅口感好，而且价格便宜。对于很多学生来说，烧饼是早餐的首选。学校食堂卖烧饼的成本很低，所以它的毛利率非常高，这也是为什么学校食堂会将烧饼排在餐品榜首的原因。

牛肉面

牛肉面是学校食堂中最受欢迎的午餐，因为它不仅有营养而且菜品多样。学校食堂卖牛肉面的成本也比较低，但是对于学校食堂来说也是一项利润丰厚的菜品。学校食堂可以利用在食材上的价格占比把价格提高，然后将其作为午餐的主菜供应，从而获得更大的利润。

炒面是学校食堂中最受欢迎的晚餐，因为它不仅价格便宜而且有很多口味。如果你曾经吃过学校食堂的炒面，你也许会发现学校食堂的炒面菜单选择非常多，并且有些炒面的价格比其它餐品的价格还要高。这是为什么？因为一些学校食堂会利用炒面菜品的多样性，让学生有更多的选择，并在价格上做出差别，从而提高炒面的毛利率。

煎饼果子

煎饼果子是另一种受学生欢迎且出餐快的食品。在煎饼果子中，饼和馅料是分别制作的，学校食堂只需要将它们放在一起煎熟就行了。然后他们可以利用不同的馅料和口味来满足学生的选择需求，并利用较便宜的食材从中获得更大的利润。

总结

在学校食堂中，成功的菜品不仅应该受学生欢迎，也应该获得高利润。因此，学校食堂通常会选择价格低廉，但却受欢迎的食品来制造他们的菜单，以达到经济效益最大化的目的。我们希望这篇文章可以让学生更加了解学校食堂的商业机密和他们如何经营得盈利。

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