排骨汤是一道非常传统、营养丰富的汤品,尤其在冬季,喝上一碗热腾腾的排骨汤,不仅可以温暖身体,还能增强免疫力,预防感冒。今天,我来为大家介绍一下排骨汤的做法大全。
一、传统排骨汤
材料:排骨、姜片、葱段、枸杞、盐、水。
做法:
1.将排骨放入开水中焯水,撇去浮沫。
2.将焯水后的排骨放入清水中,加入姜片、葱段、枸杞等调料,煮约1-2小时。
3.最后加入适量盐调味即可。
二、莲藕排骨汤
材料:排骨、莲藕、姜片、盐、水。
做法:
1.将排骨焯水,撇去浮沫。
2.将焯水后的排骨放入清水中,加入莲藕、姜片等调料,煮约1-2小时。
3.最后加入适量盐调味即可。
三、南瓜排骨汤
材料:排骨、南瓜、姜片、盐、水。
做法:
1.将排骨焯水,撇去浮沫。
2.将焯水后的排骨放入清水中,加入南瓜、姜片等调料,煮约1-2小时。
3.最后加入适量盐调味即可。
四、红枣排骨汤
材料:排骨、红枣、姜片、盐、水。
做法:
1.将排骨焯水,撇去浮沫。
2.将焯水后的排骨放入清水中,加入红枣、姜片等调料,煮约1-2小时。
3.最后加入适量盐调味即可。
五、山药排骨汤
材料:排骨、山药、姜片、盐、水。
做法:
1.将排骨焯水,撇去浮沫。
2.将焯水后的排骨放入清水中,加入山药、姜片等调料,煮约1-2小时。
3.最后加入适量盐调味即可。
以上就是排骨汤的做法大全,大家可以根据自己的口味选择不同的材料进行搭配,制作出属于自己的排骨汤。排骨汤不仅美味,而且营养丰富,对身体有很好的补益作用,希望大家喜欢。
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