牡蛎的做法家常做法，牡蛎做法大全家常做法

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牡蛎是一种非常受欢迎的海鲜食品，它不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分。牡蛎可以烤、蒸、炸、煮等多种方式制作，下面就为大家介绍几种美味的牡蛎做法。

烤牡蛎

烤牡蛎是一种简单易做的牡蛎做法，只需要准备好新鲜的牡蛎、黄油、大蒜和柠檬即可。首先将牡蛎洗净，用刀子轻轻切开牡蛎壳，然后加入一小块黄油和蒜末，再挤上一些柠檬汁。将牡蛎放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。

蒸牡蛎

蒸牡蛎是一种非常健康的做法，不仅可以保留牡蛎的营养成分，还可以增加牡蛎的鲜味。准备好牡蛎、姜片、葱段和料酒，将牡蛎洗净，放入蒸锅中，加入适量的水和姜片、葱段和料酒，然后用大火蒸10-15分钟即可。

炸牡蛎

炸牡蛎是一种口感酥脆、味道鲜美的牡蛎做法。准备好牡蛎、面粉、鸡蛋和面包屑，将牡蛎洗净，沥干水分，然后沾上面粉，再沾上鸡蛋液和面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。

煮牡蛎

煮牡蛎是一种简单易做、营养丰富的牡蛎做法。准备好牡蛎、姜片、葱段和盐，将牡蛎洗净，放入锅中，加入适量的水和姜片、葱段和盐，用大火煮10-15分钟即可。

总之，牡蛎是一种非常美味、营养丰富的海鲜食品，有多种不同的做法，可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。希望大家尝试并享受这些美味的牡蛎做法。

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