如何制作玉米面花卷窍门，玉米面花卷怎么做的又松又软

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玉米面花卷是一种非常受欢迎的食品，它的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。在这篇博客文章中，我将为大家介绍如何制作美味的玉米面花卷。

材料：

– 玉米面：2杯
– 面粉：1杯
– 沸水：1杯
– 盐：1/2茶匙
– 植物油：1汤匙

步骤：

1. 将玉米面和面粉混合在一个大碗中。加入盐和植物油，搅拌均匀。

2. 慢慢地加入沸水，同时搅拌面团，直到它变得柔软而有弹性。如果面团太干，可以再加一些水，但不要加太多。

3. 将面团放在桌子上，揉成一个球形。将面团分成6个小块，并将每个小块揉成一个球形。

4. 取出一个小球，用擀面杖将其擀成一个薄片。注意不要擀得太薄，否则花卷会很容易破裂。

5. 将薄片卷成一个圆筒形，然后将两端捏紧。重复这个步骤，直到所有的小球都制成了花卷。

6. 将花卷放在蒸笼中，用中火蒸10-15分钟，直到它们变得松软而有弹性。

7. 将花卷取出，用刀切成小块，然后可以搭配喜欢的酱料食用。

小贴士：

1. 如果你想让花卷更加美味，可以在面团中加入一些葱花或者蒜末。

2. 如果你没有蒸笼，可以用锅子代替。将花卷放在蒸架上，然后将蒸架放在锅子里，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。

3. 如果你想让花卷更加有口感，可以在面团中加入一些芝麻或者黑芝麻。

总结：

制作玉米面花卷非常简单，只需要几个简单的材料和步骤就可以完成。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的食品。希望大家可以尝试制作一下，享受美食的乐趣。

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