牛肉丸子的制作方法及配方？牛肉丸子怎样做又嫩又好吃

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牛肉丸子是一道美食，它的材料简单，制作方法也很容易，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。今天我就来给大家介绍一下牛肉丸子的制作方法及配方。

材料：

1. 牛肉馅 500克

2. 面包屑 50克

3. 葱末 适量

4. 姜末 适量

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 鸡蛋 一个

8. 水 适量

制作方法：

1. 首先，将500克牛肉馅放入一个大碗中。

2. 加入适量的葱末和姜末，这样可以去除牛肉的腥味。

3. 加入50克面包屑，这样可以让牛肉丸子更加有口感。

4. 加入适量的盐和胡椒粉，这样可以调节口味。

5. 打一个鸡蛋，加入牛肉馅中，搅拌均匀。

6. 加入适量的水，搅拌均匀。

7. 将搅拌好的牛肉馅揉成丸子状。

8. 将揉好的牛肉丸子放入锅中，用中火煮熟即可。

配方：

1. 牛肉馅 500克

2. 面包屑 50克

3. 葱末 适量

4. 姜末 适量

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 鸡蛋 一个

8. 水 适量

总结：

牛肉丸子是一道美食，它的制作方法简单，配方也很容易，而且味道鲜美。如果你想尝试一下制作牛肉丸子，可以按照上面的配方和制作方法来尝试一下，相信你一定会做出美味可口的牛肉丸子。

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