今天我来给大家分享一个非常简单却又非常好吃的餐点——麻辣香锅鸡翅。如果你是一位忙碌的上班族,想要在家自己做一顿美味的晚餐,但又不想太费事,那么这个菜谱一定适合你。
首先,我们需要准备以下材料:
1.鸡翅中500克 2.麻辣香锅调料包2袋(品牌不限) 3.蒜末适量 4.姜末适量 5.生抽适量 6.料酒适量 7.香油适量 8.油适量 9.花生米适量 10.干辣椒适量 11.青蒜适量
接下来,我们开始动手烹制。
第一步,将鸡翅中放入清水中浸泡一会儿,用水清洗干净,在鸡翅表面沾上适量生抽和料酒腌制,大概十几分钟左右,这样可以让鸡肉更加入味。
第二步,打开麻辣香锅调料包,将里面的配料倒入碗中备用,将面料放入水中煮沸,放入鸡翅煮约五分钟,鸡翅表面变白即可,注意时间不要太长,否则肉质会变得干瘪。
第三步,将煮熟的鸡翅捞起放进碗中,把麻辣香锅调料倒入其中,拌匀。煮制过程中如果嫌汤汁太少的话,可以适当加入一些清水,以确保鸡翅能被充分沾上调料。
第四步,趁着鸡翅和汤汁还热,将青蒜和花生米洒入鸡翅上面,翻拌均匀,再加适量的油和香油,在干辣椒和姜末的点缀下,即可一份诱人的麻辣香锅鸡翅成功制作!
这个菜谱的好处是非常明显的,首先是它制作简单,不需要太多繁琐的操作,其次是材料简单、易于获得,而且成本也不高,特别适合那些想在家里做顿饭,又想省事省钱的人。
当然,如果你想让这个菜谱更上一层楼,可以在处理鸡翅的过程中加入一些草果或者柠檬汁,这样不仅可以去掉鸡翅的腥味,还能增添香气;或者加入一些腌制过的辣椒酱,口感更加丰富。
总之,这个菜谱的成功在于它简约而不简单,让你在家也能轻松享受到麻辣香锅鸡翅的美味。而且如果你像我一样不太喜欢吃太辣的东西,建议在制作的过程中控制一下辣度,否则会吃不下饭哦!
好了,今天的菜谱就到这里啦!相信大家看完后已经迫不及待地想要试试这个简单好做又美味的麻辣香锅鸡翅了吧?快快动手试试吧,相信你用心制作必定能制作出美味的餐点!
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