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电饭煲蛋糕做法

电饭煲是我们家庭中必备的厨房电器之一,它不仅可以煮饭,还可以煮粥、煮汤、蒸菜等等。但是,你知道吗?电饭煲还可以做蛋糕!今天,我来和大家分享一下电饭煲做蛋糕的做法。

材料:

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖60克

3. 低筋面粉100克

4. 泡打粉3克

5. 牛奶50毫升

6. 玉米油40毫升

7. 盐适量

做法:

1. 把鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器打至颜色变浅,体积增大。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋液中,用橡皮刮刀搅拌均匀。

3. 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。

4. 在电饭煲内部涂上一层薄薄的油,然后倒入蛋糕糊。

5. 按下电饭煲的煮饭键,等待大约30分钟。

6. 检查蛋糕是否熟透,可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签没有粘着蛋糕糊,就说明蛋糕已经熟透了。

7. 取出蛋糕,待其冷却后即可享用。

小贴士:

1. 在打蛋糊的时候,可以加入少量盐,能够提升蛋糕的口感。

2. 在倒入蛋糕糊之前,一定要先在电饭煲内部涂上一层薄薄的油,这样蛋糕才不会粘在电饭煲上。

3. 在煮蛋糕的时候,一定要等待电饭煲的煮饭键自动跳起,这样蛋糕才能煮熟。

总结:

电饭煲做蛋糕的做法非常简单,只需要几个简单的材料和一个电饭煲就可以了。它不仅方便快捷,而且做出来的蛋糕口感也很不错。如果你也想尝试一下用电饭煲做蛋糕,那就赶快试试吧!

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