烤羊排的做法烤箱，家庭烤箱烤羊肉串的做法

漫步巴黎 • • 百科杂谈 • 阅读 28

烤羊排是一道美味的肉菜，口感又嫩又香，非常适合作为聚会或者家庭聚餐的一道菜肴。而今天我要分享的是烤羊排的做法, 使用烤箱制作，简单易操作，即使初学者也能轻松上手。

所需食材：

1 新西兰羊排（4根）
2 盐（适量）
3 黑胡椒粉（适量）
4 橄榄油（适量）
5 大蒜（适量）
6 迷迭香（适量）

制作步骤：

1 准备材料，选用优质的羊排，新鲜而不带腥味，肉质紧密且有光泽。
2 羊排表面撒上适量盐和黑胡椒粉，将其均匀涂抹到羊排上，橄榄油倒入碗中，加入适量的大蒜和迷迭香，搅匀，将羊排放到碗中腌制。
3 预热烤箱至220℃，将腌制好的羊排放到铺好锡纸的烤盘上，并将腌制羊排的碗中的剩余调料倒入烤盘中。
4 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右（时间根据羊排的大小和烤箱温度而定，建议开始设置时间稍短，并观察羊排的状态，以免过度烤制）。
5 将羊排翻转，继续烤10-15分钟，直到羊排熟透，表面呈金黄色即可。
6 最后，取出烤盘，让羊排稍微休息一下，便可切成适当的大小即可食用。

温馨提示：

1 羊排不要过于腌制，否则口感会变得太咸。
2 羊排不同于其他肉类，比较容易烤干，建议不要过度烤制。
3 烤前在羊排表面用刀切开几条口子，可以使得羊排内部更易熟透。

总结：
制作烤羊排并不复杂，只需要注意选择优质的食材，合理搭配调料和腌制时间，掌握好烤制时间和温度，就可以制作出美味的烤羊排。用心制作，享受美食的乐趣吧！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://www.20d5.com/19530.html
赞 (0)
漫步巴黎
上一篇 2023年7月9日 pm2:43
下一篇 2023年7月9日 pm2:44

相关推荐