熟的芒果可以放冰箱保鲜吗？芒果放冰箱里保存可以吗

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在炎热的夏季，吃上一颗新鲜的芒果是一件非常惬意的事情。但是，由于芒果放置时间过长很容易变质，很多人习惯将芒果放入冰箱进行冷藏保鲜。那么，芒果可以放冰箱保鲜吗？下面，我们来探讨一下。

首先，芒果是一种亚热带水果，故宜存放于20℃~25℃的室温和阴凉处，而不是放入过低的温度，如冰箱中的低温环境。将芒果放入冰箱，可能会使芒果的质地、口感和风味发生改变。

其次，芒果的表面很容易吸收冷气，一旦入口会比较凉，可能会影响人体的消化吸收功效。因此，如果芒果实在是需要冷藏，可以先将芒果冷藏前放置于室温或阴凉处室温下15分钟左右，让其渐渐适应室温至冷藏的过程，再进行冷藏。

但是，如果你持续时间不长的情况下就尽快食用芒果，可以选择将芒果放入冰箱，这可以有效地将芒果保存一两天。但是，需要注意的是，如果时间过长，芒果可能会因为冰箱中的过低温度而发生变质。所以，在立刻食用芒果之前，要先观察它的质量，如果表面上出现很多黑斑，伴随着难闻的气味等异常，就说明芒果已经过期了，不宜再食用。

综上所述，虽然芒果可以放入冰箱进行保鲜，但并不是最佳的保存方式。因此，如果要享受芒果的最佳口感，还是要存放在适宜的温度和湿度条件下。如果您实在需要冷藏，建议在食用之前先让芒果晾温，再食用以及及时清理过期或变质的芒果。

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