馄饨的包法简单又快的，馄饨的做法家常做法

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馄饨是中国汉族传统面食之一，具有较为久远的历史。它细长柔韧，馅心肉质鲜美，汤汁清醇滑嫩，口感极佳，深受大众喜欢。今天，我将为您介绍馄饨的制作方法。

制作材料
皮料：面粉、水；
馅料：猪肉末、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、香油、盐、胡椒粉、鸡精；
汤料：鸡骨汤或猪骨汤、葱、姜、花椒、盐。

制作步骤

1 制作皮
将面粉倒入容器中，慢慢地加入水，边加边用筷子搅拌至成面团。将面团取出，用力揉搓，直到面团表面光滑，没粘手为止。然后将面团放入保鲜袋中，放置室温下静置30分钟。

2 制作馅
将猪肉末、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、香油、盐、胡椒粉、鸡精等材料混合搅拌，直到馅料均匀细腻，最好把馅料冷藏过夜。

3 擀皮
再将面团搓成长圆条，然后用擀面杖擀成长条形的皮，宽10厘米，厚约1毫米左右，每两片之间洒点面粉，以免粘在一起。

4 包馄饨
在皮中间放入适量的馅料，将皮对折并捏紧两根边，再将裹在表面上的部分皮一面往下，把手指轻轻搭在皮上，另一只手用力向中间拍，并非常迅速地转动皮团，使肉馅均匀地分散，皮所在的外交上反折出一个脊形。

5 煮馄饨
将鸡骨汤或猪骨汤放进锅中加水，把葱、姜、花椒加进去煮沸后放入适量的盐，将馄饨放进锅中，等到水再次沸腾后，加点凉水，煮沸后再用中火煮熟即可。

总结
馄饨作为中华传统食品之一，其制作方法也是十分的丰富多样。严格按照以上步骤操作，小编相信你可以制作出口感鲜美、风味清香的馄饨。不妨邀请几个朋友一起来品尝你自己制作的馄饨，一定会有意外惊喜所在。

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