巴旦木和杏仁有何区别？巴旦木和杏仁的区别功效

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巴旦木和杏仁是人们日常中非常常见的两种坚果，它们都具备很好的营养价值。但是它们有什么区别呢？下面我们就来了解一下巴旦木和杏仁的区别。

1 外层
巴旦木的外层更光滑光亮，整个坚果质地较为均匀，有肉质而柔软的果肉。而杏仁的外层则有一层毛和淡黄色的颜色，质地更硬，内部则是白色的果仁。

2 味道
巴旦木和杏仁的口感和味道不同。巴旦木的味道较轻柔，口感也更加柔软，有香甜味；而杏仁则有一股微苦的味道，味道较为鲜明，口感更脆，较容易嚼碎。

3 营养成分
虽然巴旦木和杏仁的营养成分都非常丰富，但是它们的成分也有所区别。杏仁富含维生素E，能够起到保护心脏的作用，并且含有丰富的膳食纤维和天然单不饱和脂肪酸。巴旦木则富含蛋白质和多种矿物质，特别是钙和镁，而它的脂肪含量相对较低，这使得巴旦木成为非常适合健身人士食用的坚果。

总的来说，巴旦木和杏仁对于健康的帮助都是有很大的作用的。如果你更注重含钙的坚果及健身膳食，可以选择巴旦木；而如果你更注重含维生素E，想要帮助心脏保健的话，可以选择杏仁。不论选择哪种，都不要过量食用，否则容易导致肥胖。

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