怎样做油焖大虾菜谱？油焖大虾怎么做好吃又简单

起航 • • 百科杂谈 • 阅读 47

油焖大虾是一道广东省传统的美食，口感鲜香、味道浓郁，深受大众喜爱。制作油焖大虾需要一些专业技巧，但只要掌握了正确的方法，就能够在家中轻松做出美味可口的油焖大虾。在本篇文章中，我们将为您介绍一份简单易学的油焖大虾菜谱。

所需材料：

大虾500克
葱姜蒜适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
食用油适量

步骤：

1 准备原材料。将大虾洗干净，去壳留尾，挑去虾线备用。同时，将葱姜蒜切成末备用。

2 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

3 将大虾倒入锅中，煸炒至变色。

4 加入适量的料酒翻炒均匀。

5 加入适量的盐和糖，再加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

6 加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮5-8分钟即可。

7 最后加入适量的葱花或者香菜叶点缀。

小贴士：

1 在挑虾线时需要注意，不能将虾肚子上的一条黑线割断，否则会影响口感。

2 不要在煮大虾的时候加入太多的水，以免浇淡味道。

3 炒制大虾的时间应该掌握得恰到好处，不要过度炒制，以保持虾的鲜嫩口感。

总之，油焖大虾是一道美味可口的传统菜肴，制作方法简单易学。只需准备好新鲜的大虾和必要的调料，按照以上步骤操作，就能够在家中轻松做出一份美味的油焖大虾。无论是作为正餐还是下酒菜，都是非常不错的选择。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：http://www.20d5.com/17208.html
赞 (0)
起航
上一篇 2023年7月9日 pm1:11
下一篇 2023年7月9日 pm1:11

相关推荐