葱花卷馒头的做法大全，如何做馒头又软又好吃

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馒头的做法大全，教你轻松制作各种口感的馒头

简介：馒头是一种非常受欢迎的食品，无论是配上菜肴或者作为早餐，都是很不错的选择。那么，如何制作口感好的馒头呢？本文为大家带来各种馒头的制作方法，从软硬程度、口感、味道等方面，让你轻松制作出美味的馒头。

正文：

1 基础版馒头
原料：面粉、酵母、水、白糖、食盐。

制作方法：

1）将酵母拌入水中，搅拌均匀。

2）将面粉和其他干料混合在一起，加入水酵母混合物，揉成面团。

3）让面团发酵，大约需要一个小时，使它大小变为原来的2倍。

4）将面团揉成球状，分成小面团，揉成馒头形状。

5）将馒头放入蒸锅中，大约需要20分钟。

2 夹心馒头
原料：面粉、酵母、水、白糖、食盐、植物油、肉馅（或豆沙、咸蛋黄等）。

制作方法：

1）将酵母拌入水中，搅拌均匀。

2）将面粉和其他干料混合在一起，加入水酵母混合物，揉成面团。

3）让面团发酵，大约需要一个小时，使它大小变为原来的2倍。

4）将面团揉成球状，分成小面团，揉成扁平的圆形。

5）在圆形面团的中间加入肉馅（或豆沙、咸蛋黄等）。

6）将边缘对折，擀成圆形，定型后发酵。

7）将馒头放入蒸锅中，大约需要20分钟。

3 芝麻馒头
原料：面粉、酵母、水、白糖、食盐、植物油、芝麻。

制作方法：

1）将酵母拌入水中，搅拌均匀。

2）将面粉和其他干料混合在一起，加入水酵母混合物，揉成面团。

3）让面团发酵，大约需要一个小时，使它大小变为原来的2倍。

4）将面团揉成球状，分成小面团，揉成饼状。

5）在饼状面团中间加入芝麻。

6）将边缘对折，擀成圆形，定型后发酵。

7）将馒头放入烤箱中，大约需要20分钟。

总结：

以上是馒头的做法大全。制作馒头，对于初学者来说可能有些难度，但通过不断练习，你一定能做出最好的馒头。食品是最基本的生活必需品，欢迎大家多尝试各种不同的做法，创造出属于自己的馒头口感。祝每个人都能做出美味的馒头，享受美食带来的温馨和幸福。

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